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Vino spumante Brut π partendo da uve bianche selezionate (blend di varietà autoctone e internazionali).

• Spumantizzazione tramite Metodo Charmat lungo (presa di spuma in autoclave)

Caratteristiche organolettiche

• Colore : giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli

• Perlage: fine e persistente

• Profumo: notefresche e fragranti di mela verde, pere e fiori bianchi, con un leggero sentore agrumato

• Gusto: Fresco, secco e vivace, con buona sapidità e finale armonioso.

• Gradazione alcolica: 11,5% vol

• Temperatura di servizio: 6-8°C

Curiosità sul nome

• il simbolo π (pi greco) richiama l’idea di armonia e infinite possibilità, proprio come le bollicine che si sprigionano nel calice